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    想通了这个问题，杨凌也是严肃了许多。

    曾经杨凌的爷爷就说过，杨家菜里，最难的不是最后的那些菜，反而是最开始的几道很平凡的菜品。

    杨凌一直都不懂，为什么那些家庭主妇都能做的很好的菜品反而是最难的？

    他爷爷只是说，饭菜是要给人吃的，做菜的人要用心，吃菜的人才能吃出来感情，这里头有生活的酸甜苦辣，什么时候你有了老婆孩子，懂得了生活的道理，什么时候你才算真正的能够做好那几道菜。

    杨凌一直都不懂，知道现在也是不太明白，生活的苦他早就吃过，要不然也不会弄成这么个性格，但是老婆孩子什么的，杨凌就有点想哭了，原来他就是花花公子，从来没想过找个老婆安安稳稳过日子，至于现在，孩子倒是可以自己生了……

    想着想着，杨凌就走了神，然后……

    周围的参赛者不是忘了炝锅就是弄糊菜，要不是杨凌回过神比较早，都要着火了。

    现场顿时一阵人仰马翻。

    杨凌挠挠头，自己这个体质还真奇怪，都是漂亮惹的祸。

    走神了一会的杨凌也不敢再胡思乱想，赶紧动手做饭。

    将米淘洗干净，放到砂锅里煮。

    皮蛋剥开，随便切成小块，等粥煮的稍微有些粘稠的时候把皮蛋放进去继续煮。

    切上一些里脊肉丝，和姜丝，放上些黄酒去腥，再加入适量的盐。

    等粥快要好的时候把肉丝姜丝加入，再煮几分钟，等肉熟了再关火焖几分钟，出锅前撒上一些葱花，一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了。

    敲了敲锣，杨凌报出了自己的菜名。

    “皮蛋瘦肉粥。”

    工作人员用厚毛巾垫着，把这一大砂锅的皮蛋瘦肉粥端到品鉴席。

    “蓝湖城，有间酒楼杨凌，皮蛋瘦肉粥。”

    谢之秋打开砂锅的盖子，只是一瞬间，香味便弥漫开来。

    “这味道……”谢之秋一愣。
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