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    六十道菜，三个人分开学习，有些则是在一起学习，一共三天的时间，杨凌做一次，每个人再做上一次。

    杨凌则是十分细心的点评和教导，完全没有藏私的意思，这董大宝三人也学的快，记得牢，更是对这份教导的恩情牢记在心。

    这三天的时间，众人可是大饱口福。

    虽然三人做的东西和杨凌没发比，但是单凭味道和卖相，已经相去不多，不是赵哲这种大吃货，倒也吃不出什么区别。

    所以这三天以来，每天都是十几二十个菜，而且量大管饱，味道也是相当的不错。

    三天的时间，新的招牌也做好了。

    在众人目瞪口呆之下，四季楼正式更名“有间酒楼”

    这奇葩的名字刚一亮相，就引起了众多吃瓜群众的注意。

    而且这名字的节目效果也达到了杨凌的标准。

    “咦，这里有间酒楼。”

    “真的就是有间酒楼啊！”

    一月末，有间酒楼正式开始营业，当初没有吃到那二十道菜的人，这下可是终于有了品尝的机会。

    第一天，上门的客人络绎不绝，一直忙到深夜才终于能够休息。

    第一天担任大堂经理的宋凡，体力倒是没有太大问题，就是心比较累，还好自己坚持锻炼，要不还真就不一定能撑下来。

    厨子和跑堂的伙计倒是还好，反正这有间酒楼不卖早餐，都是日上三竿才开始营业，第一个饭口就是午餐，有宋淮安当账房伙计兼任后勤主管，他们所有人都省了不少的事情。

    第二天上午，宋淮安也是整理好了前一天的账目，送到了杨凌的手里。

    “两千三百二十两银子？这么多！”杨凌看着账本，有些惊讶。

    “这还不算酒水，因为咱们酒楼里压根就没有酒，老板，这个事情要尽快解决啊。”宋淮安说道。

    　　


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